Crema De Café (Quindio)

Crema De Café ( Quindio ) 

Tiempo : 15 Minutos

Raciones: 6/8

Ingredientes:

2 1/2  Tazas De crema De Leche.

2 Cucharadas de café instantáneo disueltas en una taza de agua caliente.

1 Sobre de gelatina sin sabor.

3/4 Taza de azúcar.

Preparación: 

Se bate la crema de leche y se le incorporan el café instantáneo y la gelatina disueltos con el azúcar; se bate todo bien, se pone en un molde y se lleva a la nevera durante un par de horas. Antes de servir, se bate un poco para que recupere su plasticidad.